2016年度 ワインスクールのご案内

322781_349543755070257_937518388_o(社)日本ソムリエ協会(JSA)認定シニア・ワインアドバイザーである田辺由美さんのバックアップを受け、2016年度も “田辺由美のワインスクール” を開講します。

私にとって4年目となるワインスクール開講、おかげさまで毎年高い資格試験合格率を達成しております。
今回も受講していただく方が一人でも多く資格試験に合格できるよう、ベストを尽くします。

 

ワインスクールについて

日本で取得可能なワインの資格には様々な物があります。
その中でスタンダードとなっているのが、JSAが認定する三つの呼称資格、飲食業従事者向けの「ソムリエ」、酒類小売・輸入従事者向けの「ワインアドバイザー」、ワイン愛好家向けの「ワインエキスパート」です。

呼称資格について、詳しくはJSAのWebサイトの説明ページでご確認下さい。

このスクールは、これらのJSA資格認定試験取得を目的とした、特別なカリキュラムのワインスクールです。

会場は、JR新横浜駅から徒歩6分の場所にある「レイトリー」というピアノバーです。
お洒落な雰囲気のお店で、私と一緒に楽しみながら資格取得を目指しませんか?

なお今回から、「ワインの資格は取りたいけど日程が合わなくてスクールに参加出来ない!」という方のために、東京都、神奈川県を中心に出張ワインスクールコースも開設いたします。
受講場所や日程など相談の上、無理なく資格取得を目指していただけます。

ご興味おありの方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

ワインの資格を取りたいあなたの受講をお待ちしております。

school2014

写真は2014年度の講義中の様子です。

 

ワインスクールの概要

2016年度のワインスクールは、通学コースと出張コースで一部内容が異なります。
詳細は以下の「通学コース」「出張コース」それぞれのタブをクリックしてご確認下さい。

講座名
2016年度 JSA認定試験対策集中講座 通学コース
講座回数
全15回(講義+テイスティング&テスト)
講師
野崎 京平(日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ)
日程
2016年3月27日〜7月17日の各日曜日14:00〜16:30(途中休校日あり)
※日程の詳細は下記の「ワインスクールの日程・講義内容」をご覧下さい。
募集人数
10人
※最低催行人数5人。最低催行人数に満たない場合、開講しない場合もあります。
講座費用
99,000円(税込)
テキスト
基礎から学ぶ田辺由美のワインブック <2016年版>
※テキストは受講料に含まれておりません。各自ご用意下さい。
講義内容
下記の「ワインスクールの日程・講義内容」をご覧下さい。
会場
ピアノバー レイトリー

横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜ビル2F

  • JR新横浜駅より徒歩6分
  • 横浜市営地下鉄ブルーライン新横浜駅7番出口より徒歩2分

※新横浜ラーメン博物館の二つ隣のビルの2階です。

横浜市港北区新横浜2-14-25

お申込み
こちらの申込みフォームよりお申し込みください。お申込み受付後、ご連絡差し上げます。
講座名
2016年度 JSA認定試験対策集中講座 出張コース
講座回数
全15回(講義+テスト)
※テイスティングは必要に応じ、別途行います(講座費用とは別料金です)
講師
野崎 京平(日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ)
日程
応相談
※平日昼間の時間帯など、受講者と相談の上個別に決定します。
募集人数
1会場1人〜
※ご友人・同僚などお誘い合わせの上の受講を歓迎します。
講座費用
99,000円(税込・出張費込)
テキスト
基礎から学ぶ田辺由美のワインブック <2016年版>
※テキストは受講料に含まれておりません。各自ご用意下さい。
講義内容
下記の「ワインスクールの日程・講義内容」をご覧下さい。
会場
応相談(受講者さまに会場の確保をお願いいたします)
※横浜市・川崎市・相模原市・東京都23区・町田市を中心に、カフェスペースやコワーキングスペース、公民館、ご自宅など、ご用意いただいた会場で講義を行います。
お申込み
こちらの申込みフォームよりお申し込みください。お申込み受付後、ご連絡差し上げます。

お申込みはこちらから

 

ワインスクールの日程・講義内容

2016年度のワインスクールは、全15回の日程で開催します。
各回のタイトルをクリックすると、講義内容の詳細をご覧いただけます。
※各回の右側に記載の日程は、通学コースの日程です。出張コースは受講者との相談の上決定します。
※テイスティングは通学コースのみ実施します。出張コースでは、必要に応じて別途行います(別料金です)
※各回とも模擬テストを実施します。

第1回 2016年3月27日(日)
テーマ
ワイン概論1
講義内容
ガイダンス(試験合格のための勉強方法)
ワインとその他の酒類の分類、ぶどう栽培、ぶどう品種
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第2回 2016年4月3日(日)
テーマ
ワイン概論2
講義内容
ワインの醸造方法(赤、白、ロゼワインの醸造方法)、特殊な醸造方法
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第3回 2016年4月10日(日)
テーマ
フランス1
講義内容
フランスワイン概論、ボルドー、ブルゴーニュ
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第4回 2016年4月17日(日)
テーマ
フランス2
講義内容
シャンパーニュ、ヴァル・ド・ロワール、コート・デュ・ローヌ
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第5回 2016年4月24日(日)
テーマ
フランス3
講義内容
アルザス、ジュラ・サヴォワ、プロヴァンス・コルス、ラングドッグ・ルーション、南西地方
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第6回 2016年5月8日(日)
テーマ
イタリア
講義内容
イタリアワインの産地、特別なワイン醸造と用語、州別DOP
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第7回 2016年5月15日(日)
テーマ
ワイン概論〜イタリア復習
講義内容
過去問題集を使ったワイン概論、フランス、イタリア復習
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第8回 2016年5月22日(日)
テーマ
スペイン、ポルトガル
講義内容
スペインワインの産地とDOP、ポルトガルワインの産地とDOP、シェリー、ポート、マデイラの製法と種類
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第9回 2016年5月29日(日)
テーマ
ニューワールド1
講義内容
アメリカ合衆国、カナダ
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第10回 2016年6月5日(日)
テーマ
ニューワールド2
講義内容
オーストラリア、NZ、南アフリカ、チリ、アルゼンチン
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第11回 2016年6月12日(日)
テーマ
スペイン〜ニューワールド復習
講義内容
過去問題集を使ったスペイン〜ニューワールドの復習
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第12回 2016年6月19日(日)
テーマ
日本のワイン、スピリッツ・リキュール
講義内容
日本の産地、酒類の分類、コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、リキュール
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第13回 2016年6月26日(日)
テーマ
ドイツ、その他ヨーロッパ
講義内容
ドイツ、オーストリア、スイス、ハンガリー、ギリシャ
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
あり
第14回 2016年7月10日(日)
テーマ
料理とチーズ、その他酒類
講義内容
料理とワイン、チーズとワイン、日本酒、ビール、焼酎、ミネラルウォーター
映像学習
あり
テイスティング
(通学コースのみ)
なし
第15回 2016年7月17日(日)
テーマ
ワインのサービスと管理総まとめ
講義内容
ワインの管理と販売、ワインの鑑賞と表現方法
過去問題集を使った日本のワイン〜サービスと管理の復習
映像学習
なし
テイスティング
(通学コースのみ)
なし

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