ようこそ、楽しいワインの世界へ!

シニアソムリエ 野崎 京平

ご覧いただきありがとうございます!シニアソムリエ&ワインインストラクターの野崎京平です。

私はレストランやホテルなどには所属せず、フリーランスのスタイルで活動しています。

皆さんにとって、ワインとはどういうお酒ですか?敷居の高いお酒?何かの記念日やパーティでしか飲まない特別なお酒?

私は、ワインは皆さんが考えているよりもっと気軽に、日常的に楽しめるお酒だと考えています。

レストランやホテルではできない、きめ細やかなサービスを提供するフリーランスのソムリエとして、敷居が高く分かり辛いと言われるワインを様々なイベントやセミナーを通じて楽しみ方を皆様にお伝えしていくのが私の仕事です!

ワイン初心者の方からプロの方まで楽しめる各種イベントの開催、出張セミナーや出張ワイン会の開催、そしてソムリエ資格試験を目指す方への集中講座の開講などマルチに活動しています。

「ワインをもっと楽しみたい」、そうお思いなら、どうぞ私にご相談ください!

“あなたのパーソナルソムリエ” として、もっと身近なワインの楽しみ方をご提案いたします。

 

野崎京平のプロフィール

  •  JSA認定 シニアソムリエ
  • 一般社団法人ワイン&スピリッツ文化協会認定 ワインインストラクター

1981年 東京都生まれ

趣味はいろいろありますが、ワイン、車、音楽です。

20歳の時に勤めていたフレンチレストランでワインの美味しさと出会い、ワイン一筋になり、24歳でソムリエ資格を取得。ワインのプロとしての第1歩を踏み出しました。

その後横浜のホテルで働きましたが、若いうちに何か出来ることをしたいと思い、何のつてもなくオーストラリアへ留学。現地で葡萄農家を始め様々な仕事をしたり、バックパッカーで旅をしたりして約1年半を過ごしました。

オーストラリアでは日本では得られることのできない経験と日本の素晴らしさを改めて知るということを得ることができました。

帰国後はまたホテルのレストランに戻り、2011年に「一般社団法人ワイン&スピリッツ文化協会認定 ワインインストラクター」 の認定、2012年にシニアソムリエを取得し、知識にさらに磨きをかけました。

2012年にホテルを退社しフリーランスとして活動を開始しました。

現在は東京都内・横浜・相模原を中心に、“あなたのパーソナルソムリエ” として、もっと気軽なワインの楽しみ方を提案する活動をしています。